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der Ausgang

Der Ausgang: Leckeres Kokos-Chia-Pudding Rezept

Dieser einfache und nahrhafte Kokos-Chia-Pudding ist eine perfekte Wahl für Frühstück oder Dessert und begeistert mit Ballaststoffen und gesunden Fetten.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Süßspeise
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Basis
  • 100 g Haferflocken für glutenfreie Version glutenfreie Haferflocken verwenden
  • 50 g Geraspelter Kokos ungesüßt für weniger Zucker
  • 50 g Chia-Samen verwenden, um die Konsistenz zu verdicken
  • 2 EL Honig oder für vegane Version Ahornsirup
  • 150 g Griechischer Joghurt pflanzlicher Joghurt für vegane Version möglich
  • 1 TL Vanilleextrakt kann weggelassen werden
  • 400 ml Milch jede Art von Milch nutzen

Equipment

  • luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Alle Zutaten in einem luftdichten Behälter vermengen und gründlich mit einem Löffel oder Schneebesen vermischen.
  2. Den Behälter abdecken und für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
  3. Nach der Kühlzeit den Pudding gründlich umrühren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten.
  4. In Schalen füllen, mit griechischem Joghurt und geraspeltem Kokos garnieren und nach Belieben mit frischen Früchten oder Nüssen dekorieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 280kcalCarbohydrates: 35gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 10gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Für verschiedene Toppings experimentieren und auf die richtige Verhältnisse zwischen Chia-Samen und Flüssigkeit achten.

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