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der Ausgang

Der Ausgang: Perfekt gebackener Spaghetti-Kürbis

Erlebe die köstliche Zubereitung von Spaghettikürbis, einer kalorienarmen und gesunden Alternative zu herkömmlicher Pasta.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 123
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Spaghettikürbis
  • 1 Stück Spaghettikürbis Mittelgroß, ca. 2½ lbs
  • 2 Esslöffel Extra natives Olivenöl
  • nach Belieben Meersalz
  • nach Belieben Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Schneide den Spaghettikürbis mittig quer durch und entferne die Kerne.
  3. Träufle reichlich Olivenöl über die Schnittflächen und würze mit Salz und Pfeffer.
  4. Lege die Kürbishälften mit der Schnittseite nach unten auf ein Backblech und backe sie für 40 bis 50 Minuten.
  5. Nehme den Kürbis heraus, lasse ihn abkühlen und lockere das Fruchtfleisch mit einer Gabel.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 123kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 1gSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 5mgIron: 3mg

Notes

Vorbereitung ist wichtig für das perfekte Ergebnis. Individuelle Gewürze können verwendet werden.

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