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der Ausgang

Der Ausgang: Verführerische Weißschokoladen-Mousse-Törtchen

Diese Weißschokoladen-Mousse-Törtchen sind ein elegantes und einfaches Dessert, das ein Geschmacksfeuerwerk bietet und ideal für besondere Anlässe ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 6 Törtchen
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • Tartlet-Boden Gekauft oder selbst gemacht.
Für die Mousse
  • 100 g Weiße Schokolade Hohe Qualität verwenden.
  • 300 ml Halbe und Halbe Whole Milk ist auch ein guter Ersatz.
  • 240 ml Schlagsahne Verwende schwere Sahne für die beste Textur.
  • 1 TL Vanilleextrakt Puren Vanilleextrakt verwenden.
  • 100 g Instant-Vanillepuddingmix Vanille ist die klassische Wahl.
Für die Garnitur
  • Frische Beeren Saisonale Beeren nutzen.

Equipment

  • Ofen
  • Törtchenformen
  • Hitzebeständiges Gefäß
  • Handmixer
  • Spritzbeutel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und Tartlet-Boden in die Formen legen. Nach Anleitung backen und abkühlen lassen.
  2. Weißeschokolade über einem Wasserbad schmelzen. Halbe und Halbe mit Instant-Vanillepuddingmix mischen und geschmolzene Schokolade einrühren.
  3. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben.
  4. Abgekühlte Tartlet-Böden mit der weißen Schokoladenmousse füllen.
  5. Törtchen mit frischen Beeren garnieren.
  6. Törtchen mindestens 1 Stunde kühlen und gut gekühlt servieren.

Nutrition

Serving: 1TörtchenCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Tartlets bleiben 4 Stunden frisch im Kühlschrank. Mousse und Teig können bis zu 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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