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der Ausstieg

Der Ausstieg: Schnelle Spaghetti für Gemütliche

Der Ausstieg mit diesen schnellen Spaghetti bietet ein geschmackliches Abenteuer in unter 30 Minuten.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Italienisch
Calories: 500

Ingredients
  

Für die Soße
  • 400 g San Marzano Tomaten Ein Muss für authentischen italienischen Geschmack
  • 1 Bund Frisches Basilikum Für eine lebendige, aromatische Note
  • 2 Esslöffel Olivenöl Extra vergine für reichhaltigen Geschmack
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt
  • 1 Teelöffel Rote Pfefferflocken Gibt der Soße eine angenehme Schärfe
  • 2 Esslöffel Butter Für das Bräunen der Zwiebel
  • 1 Stück Zwiebel (halbiert) Für subtile Süße
Für die Spaghetti
  • 200 g Spaghetti Nach Packungsanleitung kochen

Equipment

  • Pfanne
  • Kochtopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Esslöffel Olivenöl. Füge den frisch gehackten Knoblauch, die roten Pfefferflocken und das frische Basilikum hinzu. Lasse alles 1–2 Minuten köcheln.
  2. Nehme eine zweite Pfanne und schmelze 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze. Füge die halbierte Zwiebel hinzu und brate sie etwa 3–4 Minuten lang.
  3. Gib die San Marzano Tomaten in die Pfanne mit der geschmolzenen Butter. Koche die Tomaten für etwa 5 Minuten.
  4. Sobald die Tomaten durchgewärmt sind, nimm die Pfanne von der Hitze und gib die aromatisierte Öl-Mischung hinzu. Rühre gut um.
  5. Koche in der Zwischenzeit deine Spaghetti nach Packungsanleitung, bis sie al dente sind. Hebe die gekochten Spaghetti in die Soße.
  6. Serviere die Bear Spaghetti sofort auf Tellern und garniere sie mit zusätzlich frischem Basilikum.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 70gProtein: 12gFat: 22gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Bear Spaghetti schmecken am besten frisch zubereitet; serviere sie sofort.

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