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Dirt and Worms Cookies: Schmackhafte Schokoladenfreude

Könnten diese Kekse die perfekte Lösung für einen süßen Augenschmaus sein? Dirt and Worms Cookies sind himmlische schokoladige Leckereien mit bunten Gummiwürmern.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 9 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 49 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Süßspeise
Cuisine: Internationale Küche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keks
  • 1 Tasse Butter Stelle sicher, dass sie zimmerwarm ist für leichtes Cremieren.
  • 1/2 Tasse Kokosöl Kann durch mehr Butter oder ein anderes Öl ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl Kann durch Raps- oder Sonnenblumenöl ersetzt werden.
  • 1 Tasse Zucker Brauner Zucker kann für einen chewy Keks verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Puderzucker Ist nicht mit Kristallzucker austauschbar.
  • 2 Stück Eier Sollten zimmerwarm sein.
  • 1/4 Tasse Milch Kann durch pflanzliche Milch für eine milchfreie Option ersetzt werden.
  • 1 1/2 Tassen Mehl Eine glutenfreie Mehlmischung kann als Ersatz verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Kakaopulver Holländisches Kakaopulver bietet einen reicheren Geschmack.
  • 1 Teelöffel Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist für die besten Ergebnisse.
  • 1 Teelöffel Weißwein-Essig Kann weggelassen werden, könnte aber die Fluffigkeit beeinträchtigen.
  • 1/2 Teelöffel Salz Verwende Meersalz für ein komplexeres Aroma.
Für die Ganache
  • 1 Tasse Halbbitterschokoladenstückchen Milchschokolade oder Zartbitterschokolade können nach Geschmack gewählt werden.
  • 1/2 Tasse Schlagsahne Kann durch Kokoscreme für eine milchfreie Version ersetzt werden.
Für die Dekoration
  • 1 Tasse Oreos zerbröselt für Textur und Dekoration.
  • 1 Tasse Gummiwürmer lustige Garnitur für die Präsentation.

Equipment

  • Ofen
  • Küchenmaschine oder Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Mikrowelle
  • Küchenwaage

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereite ein Backblech vor, indem du es mit Backpapier auslegst oder leicht einfettest.
  2. In einer großen Schüssel die zimmerwarme Butter und das Kokosöl cremig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.
  3. Füge den Kristall- und Puderzucker hinzu und schlage alles für weitere 2 Minuten.
  4. Jetzt die Eier und die Milch in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
  5. In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz und den Weißweinessig gut vermengen.
  6. Die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung einrühren, bis keine Mehlreste mehr sichtbar sind.
  7. Verwende einen Kekslöffel, um den Keksteig gleichmäßig auf das Backblech zu portionieren.
  8. Lege die Unterseite eines mit Zucker bestreuten Glases auf jeden Teigball und drücke ihn leicht flach.
  9. Backe die Kekse für 7-9 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  10. Lass die Kekse nach dem Backen einige Minuten auf dem Backblech abkühlen und übertrage sie dann auf ein Kuchengitter.
  11. Um die Ganache zuzubereiten, kombinieren die Schokoladenstückchen und die Schlagsahne in einer mikrowellenfesten Schüssel.
  12. Verteilen die Ganache auf jeder Keksoberfläche und bestreue sie mit zerbröselten Oreos und Gummiwürmern.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 120mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Kekse im Ofen nicht zu lange zu backen und verwende Backpapier zur leichteren Reinigung.

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