Go Back
–+ servings
Demi Weber

Dragon Chicken: Entdecke das Rezept für Scharfes Hähnchen!

Scharfes Drachen-Hähnchen Rezept mit einer köstlichen Mischung aus Aromen und Gewürzen.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet gewürfelt
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Stück Ingwer ca. 2 cm, gerieben
  • 1 rote Paprika gewürfelt
  • 1 grüne Paprika gewürfelt
  • 2-3 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • 2-3 EL Chilisauce nach Geschmack
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 TL Sesamkörner zum Garnieren

Method
 

  1. Das Hähnchenbrustfilet in einer Schüssel mit Sojasauce und Sesamöl marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  2. In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
  3. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie duften.
  4. Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).
  5. Die Paprika und die Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 3-4 Minuten braten, bis das Gemüse bissfest ist.
  6. Chilisauce und Zucker unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
  7. Vor dem Servieren mit Sesamkörnern bestreuen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 5g

Notes

  • Für eine mildere Variante kann die Chilisauce reduziert oder durch eine süß-sauer Sauce ersetzt werden.
  • Servieren Sie das Hähnchen mit Reis oder Nudeln, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!