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Ein-Pfannen-Cajun-Honig-Knoblauch-Wurst & Reis

Ein-Pfannen-Cajun-Honig-Knoblauch-Wurst & Reis Genuss

Genießen Sie das Ein-Pfannen-Cajun-Honig-Knoblauch-Wurst & Reis Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: Cajun
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Wurst
  • 450 g Geräucherte Wurst Ersatz mit Truthahnwurst möglich
Für das Gemüse und die Gewürze
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten der Wurst
  • 3 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 1 EL Cajun-Gewürz Nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Frische Petersilie Zum Garnieren
Für die Basis
  • 200 g Langkornreis Alternativen: Jasmin- oder Basmatireis
  • 500 ml Hühnerbrühe Alternativ Gemüsebrühe
Für die Süße
  • 3 EL Honig Nach Geschmack anpassen

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die geräucherte Wurst in kleine, gleichmäßige Scheiben.
  2. Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Wurstscheiben für 5-7 Minuten an.
  3. Rühre den klein gehackten Knoblauch unter und brate ihn für 30 Sekunden mit.
  4. Streue das Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer in die Pfanne und vermenge alles gut.
  5. Gib den ungekochten Langkornreis in die Pfanne und rühre ihn für 1-2 Minuten um.
  6. Gieße die Hühnerbrühe in die Pfanne und lasse das Ganze 18-20 Minuten köcheln.
  7. Gieße den Honig über das Gericht und rühre vorsichtig um, garniere mit Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 55gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf oder friere sie bis zu 3 Monate ein.

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