Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge etwas Öl hinzu. Wenn das Öl heiß ist, gib die Hühnchenbrust hinein und brate sie etwa 5–7 Minuten an, bis sie goldbraun und durchgegart ist.

Im selben Topf, ohne das Fett zu entfernen, füge 2–3 zerdrückte Knoblauchzehen hinzu und sautiere sie für ca. 1 Minute.

Gib 250 g Orzo und 2–3 Esslöffel Cajun-Gewürz in den Topf. Rühre alles gut um.

Jetzt gieße 500 ml Alfredo-Sauce und 600 ml Hühnerbrühe in den Topf. Rühre alles leicht um und bringe die Mischung zum Simmern.

Lege das angebratene Hühnchen zurück in den Topf und decke ihn ab. Lass das Ganze bei schwacher bis mittlerer Hitze 10–12 Minuten köcheln.

Wenn der Orzo fast weich ist, füge optional 100 g frischen Spinat oder anderes Gemüse hinzu. Koche alles für weitere 2–3 Minuten.

Nehme den Topf vom Herd und lass das Gericht einige Minuten ruhen. Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und serviere es heiß.