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einfache Kaffee-Schokoladenstückchen-Eiscreme

Diese einfache Kaffee-Schokoladenstückchen-Eiscreme kombiniert cremigen Kaffee und zartschmelzende Schokoladenstückchen für ein erfrischendes Dessert.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 300 ml Schlagsahne Für eine leichtere Option kann Halbrahm verwendet werden.
  • 200 ml Vollmilch Alternativ kann Kokosmilch verwendet werden.
  • 3 EL Instant-Kaffeepulver Kann durch starken, abgekühlten, frisch gebrühten Kaffee ersetzt werden.
Für die Schokoladenstückchen
  • 100 g Mini-Schokoladenstückchen Reguläre Schokoladenstückchen oder gehackte Schokolade können als Ersatz genutzt werden.

Equipment

  • Eiscremegerät

Method
 

Schritte
  1. In einer mittelgroßen Schüssel vermischst du den Granulatzucker mit dem Instant-Kaffeepulver.
  2. Gieße die heiße Milch in die Schüssel mit der Zucker-Kaffee-Mischung und rühre gut um, bis alles aufgelöst ist.
  3. Füge die Schlagsahne und den Vanilleextrakt hinzu und rühre kräftig um, bis eine cremige Textur entsteht.
  4. Decke die Schüssel ab und stelle die Mischung für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  5. Gieße die Mischung in die Eismaschine und lasse das Eis etwa 20-25 Minuten churnen.
  6. In den letzten 5 Minuten füge die Mini-Schokoladenstückchen hinzu.
  7. Übertrage das Eis in einen gefriersicheren Behälter und lasse es mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank stehen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 280kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 60mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 22gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Dieses Eis kann variabel in der Süße und dem Kaffeeintensität angepasst werden.

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