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Einfache Zucchini-Pizza-Auflauf-Abendessen

Einfache Zucchini-Pizza-Auflauf-Abendessen lecker genießen

Einfache Zucchini-Pizza-Auflauf-Abendessen ist eine köstliche und gesunde Wahl für die ganze Familie.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Boden
  • 2 Tassen Zucchini, gerieben Gut ausdrücken für eine feste Textur.
  • 2 Stück Eier Bindemittel für die Stabilität.
  • 1 Tasse Käse (Mozzarella und/oder Cheddar) Für Geschmack und schmelzenden Genuss.
  • 1 Teelöffel Gewürze (italienische Gewürzmischung, Knoblauchpulver) Für zusätzlichen Geschmack.
Für die Sauce
  • 1 Tasse Pizzasauce Für zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit.
Für die Toppings
  • nach Geschmack Würstchen oder andere Lieblingsbeläge Für eine personalisierte Note.

Equipment

  • Auflaufform
  • Reibe
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor und fette eine 9x13-Zoll Auflaufform ein.
  2. Reibe die Zucchini grob und drücke sie in einem Küchentuch aus, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  3. Kombiniere die abgetropfte Zucchini mit den Eiern, Käse und Gewürzen in einer großen Schüssel und mische gut.
  4. Drücke die Zucchini-Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform.
  5. Backe den Zucchiniboden 20–25 Minuten lang, bis er fest und goldbraun ist.
  6. Verteile die Pizzasauce gleichmäßig über den gebackenen Zucchini-Boden.
  7. Streue den restlichen Käse und füge deine Lieblingsbeläge hinzu.
  8. Backe den Auflauf für weitere 10–15 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  9. Optional: Grille den Auflauf für 2–3 Minuten für eine knusprige Oberseite.
  10. Lass den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 120mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 20mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Die Zubereitung ist schnell und lässt viel Raum für kreative Toppings.

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