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Erdbeer-Crunch-Cheesecake-Tacos

Erdbeer-Crunch-Cheesecake-Tacos: Der perfekte No-Bake Genuss

Erdbeer-Crunch-Cheesecake-Tacos sind der perfekte no-bake Genuss für Sommerpartys und bieten eine cremige Cheesecake-Füllung in knusprigen Tacos.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 8 Tacos
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g Frischkäse Muss auf Zimmertemperatur gebracht werden.
  • 100 g Zucker Süße kann angepasst werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Alternativen: Mandel- oder andere Aromaextrakte.
  • 200 ml Schlagsahne Achte darauf, dass sie kühl ist.
  • 250 g Frische Erdbeeren Fein gehackt für eine gute Vermischung.
Taco-Schalen
  • 150 g Graham-Cracker-Brösel Für glutenfreie Variante glutenfreie Brösel verwenden.
  • 75 g Ungesalzene Butter Geschmolzen gründlich mit Bröseln vermischen.
Garnierung
  • 50 g Geröstete Pekannüsse Kann durch Mandeln oder Walnüsse ersetzt werden.
  • 100 g Zusätzliche frische Erdbeeren Für die Garnitur.

Equipment

  • Muffinform
  • Handrührgerät

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel den auf Zimmertemperatur gebracht Frischkäse mit einem Handrührgerät glatt schlagen. Zucker und Vanilleextrakt gut unterrühren, bis die Mischung cremig ist. Anschließend die kalte Schlagsahne vorsichtig unterheben und die fein gehackten frischen Erdbeeren hinzufügen.
  2. Die Graham-Cracker-Brösel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel gründlich vermischen, bis alle Brösel gut mit Butter bedeckt sind. Die Mischung in Taco-förmige Muffinformen drücken.
  3. Die geformten Taco-Schalen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
  4. Die Taco-Schalen mit einem Teelöffel oder Spritzbeutel mit der Cheesecake-Füllung vorsichtig füllen.
  5. Die gefüllten Erdbeer-Crunch-Cheesecake-Tacos mit den gerösteten Pekannüssen und den zusätzlichen frischen Erdbeeren garnieren und gekühlt servieren.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 5mgIron: 2mg

Notes

Diese Tacos sind schnell zubereitet und können individuell gestaltet werden. Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden.

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