Go Back
+ servings
Erdbeer-Jello-Lasagne

Erdbeer-Jello-Lasagne für heiße Sommertage

Die Erdbeer-Jello-Lasagne ist ein erfrischendes, no-bake Dessert, ideal für heiße Sommertage.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 3 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 3 hours
Servings: 8 Portionen
Course: Süßspeise
Cuisine: International
Calories: 220

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g frische Erdbeeren reife Beeren für das beste Ergebnis
  • 1 Paket Erdbeer-Jello Zuckergefrorenes Jello für eine kalorienärmere Variante möglich
  • 225 g Frischkäse fettfreier Frischkäse für leichtere Variante
  • 100 g Puderzucker kann durch Zuckeraustauschstoff ersetzt werden
Für die Kruste
  • 300 g Goldene Oreo-Kekse oder normale Vanille-Sandwichkekse
  • 150 g geschmolzene Butter komplett geschmolzen
Für die Toppings
  • 200 g Schlagsahne oder Cool Whip als Alternative
  • 50 g gefriergetrocknete Erdbeeren frische oder gefrorene Erdbeeren nicht geeignet

Equipment

  • Auflaufform 23x33 cm

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erdbeer-Jello-Füllung vorbereiten: Schneide die frischen Erdbeeren und verteile sie gleichmäßig in einer Schüssel. Streue das Erdbeer-Jello-Pulver darüber und erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten, bis das Pulver vollständig aufgelöst ist. Lass die Mischung anschließend auf Raumtemperatur abkühlen.
  2. Kruste zubereiten: Zerbrösele die Goldenen Oreo-Kekse in einer großen Schüssel, bis du feine Krümel erhältst. Mische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter, bis alles gut vermengt ist. Reserviere eine Tasse für das Topping und presse den Rest fest auf den Boden der Auflaufform.
  3. Füllung vorbereiten: Schlage die Schlagsahne auf, bis sich steife Spitzen bilden. Püriere den Frischkäse mit dem Puderzucker, bis eine glatte Masse entsteht. Füge die geschlagene Sahne nach und nach hinzu und hebe sie vorsichtig unter. Verteile die Hälfte der Füllung gleichmäßig über der gekühlten Kruste.
  4. Erdbeer-Jello-Schicht hinzufügen: Gieße die abgekühlte Erdbeer-Jello-Mischung gleichmäßig über die Füllung, ohne die Erdbeeren zu zerdrücken. Verteile die restliche Füllung über die Jello-Schicht.
  5. Kühlen und befestigen: Decke die Form ab und lege sie für mindestens 10-15 Minuten ins Gefrierfach, damit die Schichten anziehen.
  6. Fertigstellen und servieren: Lass die Lasagne für mehrere Stunden im Kühlschrank fest werden. Streue die reservierten Keksbrösel und die gefriergetrockneten Erdbeeren über die oberste Schicht vor dem Servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für die beste Textur über Nacht kühlen und Topping rechtzeitig hinzufügen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!