In einer großen Rührschüssel die ungesalzene Butter und den Zucker cremig rühren, bis die Mischung hell und fluffig ist. Äpfelmus (oder Eier) und Vanilleextrakt dazugeben und gut vermengen.

Den fertigen Teig in drei gleich große Portionen teilen und in eine Portion das Matcha-Pulver, in die zweite das Erdbeerpulver einrühren, die dritte bleibt als Vanillebasis.

Teigmuster sanft zusammenfingern und kleine Kugeln oder Portionen formen, ohne sie zu stark zu drücken.

Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Backe die Kekse etwa 9-10 Minuten.

Lasse die Kekse für 5 Minuten auf dem Blech ruhen, bevor du sie auf ein Kuchengitter setzt, um vollständig auskühlen zu lassen.