Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine 23 cm große runde Kuchenform gründlich mit Butter ein.

Schmelzen Sie 60 g Butter in einem kleinen Topf und rühren Sie 100 g Zucker ein. Lassen Sie die Mischung 2-3 Minuten kochen.

Gießen Sie die Karamellmischung gleichmäßig in die Kuchenform und legen Sie die geschnittenen Erdbeeren kunstvoll darauf.

Mischen Sie das Weizenmehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.

Schlagen Sie 120 g weiche ungesalzene Butter mit 200 g Zucker hell und cremig.

Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie den Vanilleextrakt ein.

Fügen Sie abwechselnd die trockenen Zutaten und die Vollmilch zur Butter-Ei-Mischung hinzu.

Backen Sie den Kuchen 35-40 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen und stürzen Sie ihn dann vorsichtig auf einen Servierteller.