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Erdnuss-Türkei-Burger

Erdnuss-Türkei-Burger für gesunden Genuss

Erdnuss-Türkei-Burger sind eine gesunde und proteinreiche Fusion aus Putenfleisch und thailändischen Aromen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Ruhzeit 15 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Abendessen
Cuisine: Thailändisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Burger
  • 500 g Gemahlenes Putenfleisch Hauptproteinquelle, gesund und mager.
  • 3 EL Erdnussbutter Fügt eine cremige Textur hinzu.
  • 2 EL Frische Kräuter (Koriander, Minze) Bringen Frische und Aroma in jeden Biss.
  • 2 Zehen Knoblauch Verleiht herzhaften Tiefgang.
  • 1 TL Ingwer Sorgt für eine warme und würzige Note.
  • 2 EL Sojasauce Für Umami-Geschmack.
  • 1 EL Limettensaft Hellert die Aromen.
  • 100 g Semmelbrösel Helfen, die Burger zu binden.
  • 1 TL Salz Essentielles Gewürz zur Verbesserung des Geschmacks.
  • 1 TL Pfeffer Essentielles Gewürz zur Verbesserung des Geschmacks.
Für die Beilagen (optional)
  • Asiatischer Krautsalat Perfekte frische Ergänzung zu den Burgern.
  • Süßkartoffel-Pommes Eine gesunde und schmackhafte Beilage.
  • Frischer Salat Bietet eine leichte Erfrischung.

Equipment

  • Grill oder Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Erdnuss-Türkei-Burger
  1. In einer großen Schüssel das gemahlene Putenfleisch, die Erdnussbutter, fein gehackte Kräuter, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer, die Sojasauce, den Limettensaft und die Semmelbrösel gut vermischen.
  2. Forme gleichmäßige Patties und lasse sie für 10-15 Minuten ruhen.
  3. Heize deinen Grill oder eine Pfanne auf mittlerer Hitze vor.
  4. Lege die Patties auf den Grill oder in die Pfanne und brate sie 5-6 Minuten lang auf jeder Seite.
  5. Serviere die Burger warm mit deinen gewünschten Toppings.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, das Fleisch nicht zu überarbeiten. Lass die Patties 10-15 Minuten ruhen, um eine bessere Struktur zu garantieren.

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