Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 190 °C vor und fette ein Muffinblech mit etwas Öl oder Butter ein.
- Gib die reifen Bananen, die Eier, die cremige Erdnussbutter, den Ahornsirup, den Honig, den Vanilleextrakt und das Backsoda in einen Mixer und mixe alles etwa 2 Minuten lang.
- Nimm die Mischung aus dem Mixer und füge die Mini-Schokoladenstückchen vorsichtig hinzu.
- Verteile den Muffinteig gleichmäßig auf die vorbereitete Muffinform.
- Backe die Muffins 12 bis 15 Minuten lang und teste mit einem Zahnstocher.
- Lass die Muffins nach dem Backen etwa 10 Minuten im Blech abkühlen.
Nutrition
Notes
Für maximale Süße und Feuchtigkeit verwende sehr reife Bananen.
