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Erdnussbutter Speck Marmelade Burger

Erdnussbutter Speck Marmelade Burger Genuss

Der Erdnussbutter Speck Marmelade Burger kombiniert unerwartete Aromen und verspricht eine perfekte Balance aus süß und salzig.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Burger
Course: Abendessen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 1/3 Pfund Rinderhackfleisch Pro Patty sorgt für eine saftige Basis.
  • 1 Esslöffel Burger Rub Dein Lieblings-BBQ-Rub.
Für die Speckmarmelade
  • 1/2 lb Speck Knusprig gekocht.
  • 1/2 Zwiebel Karamellisiert in Speckfett.
  • Eingelegte Jalapeños Je nach Vorliebe für Schärfe und Säure.
  • 1 Tasse Traubengelee Süßt und verdickt die Marmelade.
  • 1 Esslöffel Apfelessig Balanciert die Süße.
  • 1 Esslöffel Honig Für zusätzliche natürliche Süße.
  • 2 Esslöffel Brauner Zucker Ergänzt die Aromen.
Für die Zusammenstellung
  • 4 American Cheese Schmilzt gut.
  • 1 Cremige Erdnussbutter Ein zentraler Bestandteil.
  • 4 Brötchen Frisch, um die Aromen zusammenzuhalten.

Equipment

  • Grill
  • Pfanne
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Forme 1/3 Pfund Rinderhackfleisch zu Patties und würze sie mit deinem Lieblings-BBQ-Rub. Lasse die Patties etwa 10 Minuten ruhen.
    Erdnussbutter Speck Marmelade Burger
  2. Brate den gehackten Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Minuten, bis er knusprig ist. Entferne den Speck und lasse das Fett in der Pfanne.
    Erdnussbutter Speck Marmelade Burger
  3. Füge die gewürfelte Zwiebel in das verbliebene Fett in der Pfanne hinzu und brate sie 4-6 Minuten lang an.
    Erdnussbutter Speck Marmelade Burger
  4. Gib den gebratenen Speck und die eingelegten Jalapeños zur Zwiebel in die Pfanne hinzu. Lass die Mischung bei niedriger Hitze 5-10 Minuten köcheln.
    Erdnussbutter Speck Marmelade Burger
  5. Grill die Patties 4-5 Minuten pro Seite, bis sie eine schöne Kruste haben und eine Kerntemperatur von 71°C erreicht ist.
    Erdnussbutter Speck Marmelade Burger
  6. Nehme ein Brötchen und lege das gegrillte Patty auf die untere Hälfte. Füge Speckmarmelade und Erdnussbutter hinzu.
    Erdnussbutter Speck Marmelade Burger
  7. Serviere die Burger sofort, um die besten Aromen zu genießen.
    Erdnussbutter Speck Marmelade Burger

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 600kcalCarbohydrates: 30gProtein: 28gFat: 38gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Die Kombination aus salzigem Speck, süßer Marmelade und nussiger Erdnussbutter sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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