Vermische in einer Schüssel 1 Tasse warmes Wasser, 2 ¼ Teelöffel Schnellhefe und 3 Esslöffel Zucker. Lass die Mischung 10 Minuten stehen, bis sie schäumt.

Füge ¼ Tasse Zucker, 2 Tassen Allzweckmehl, 4 Esslöffel geschmolzene Butter und 1 Teelöffel Salz zu der Hefe-Mischung hinzu. Rühre gut um, bis der Teig glatt und leicht klebrig ist.

Gib den Teig in eine leicht gefettete Schüssel, decke ihn mit einem Küchentuch ab und lass ihn 2-3 Stunden ruhen, bis er sich verdoppelt hat.

In einer separaten Schüssel mischst du ¾ Tasse Zucker, den Abrieb von 2 Orangen und 2 Teelöffel Zimt.

Rolle den Teig zu einem Rechteck aus, verteile 4 Esslöffel geschmolzene Butter darauf und streue die Füllung gleichmäßig darüber.

Schneide den Teig in etwa 4 cm dicke Stücke und lege sie in eine gefettete Backform.

Heize den Ofen auf 175°C vor. Backe die Brötchen für 20-25 Minuten.

Bereite das Frosting vor, indem du alle Frosting-Zutaten schaumig schlägst, bis die Mischung cremig ist.

Verziere die abgekühlten Brötchen mit dem Frosting und serviere sie warm.