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Honig Limette Gurkensalat

Frischer Honig Limette Gurkensalat für Genussmomente

Ein erfrischender und gesunder Honig Limette Gurkensalat, der perfekte Begleiter für leichte Mittagessen oder als Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Gurken fest und grün
  • 2 Esslöffel Honig oder Agavensirup für vegan
  • 2 Esslöffel Limettensaft frisch gepresst
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Optionale Zutaten
  • 100 g Kirschtomaten optional, halbiert
  • 100 g Feta-Käse optional, zerkleinert

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Holzlöffel
  • Küchenmesser

Method
 

Zubereitung
  1. Gurken gründlich waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Honig, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und gut verrühren.
  3. Gurken in einer großen Schüssel mit dem Dressing vermengen.
  4. Optionale Kirschtomaten und Feta hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
  5. Salat 10 Minuten ruhen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Dressing kann nach Geschmack angepasst werden. Salat sollte frisch serviert werden und nicht bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.

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