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Frito Cowboy Kohl

Frito Cowboy Kohl: Der perfekte Tex-Mex Genuss

Frito Cowboy Kohl ist ein bunter und geschmackvoller Salat, der alle begeistert und ideal für Grillabende ist.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1 Packung Coleslaw-Mix Alternativ frisch geraspelten grünen und lila Kohl mit Karotten verwenden.
  • 1 Dose Schwarze Bohnen Alternativ Kidney- oder Pintobohnen verwenden.
  • 1 Tasse Mais
  • 1 Jalapeño Menge je nach Schärfewunsch anpassen.
  • 1 stück Rote Paprika Jede Farbe von Paprika kann als Ersatz dienen.
  • 2 stängel Frühlingszwiebeln
  • 1/4 Tasse Frischer Koriander optional
  • 1 Teelöffel Taco-Gewürz
  • 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Tasse Sauerrahm Verwenden Sie griechischen Joghurt für eine leichtere Variante.
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Limettensaft Für den besten Geschmack frisch gepresst verwenden.
  • 1 Teelöffel Chipotle-Sauce Menge nach Schärfewunsch anpassen.
  • 2 Tassen Chili Cheese Fritos Einige für die Garnitur aufbewahren.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel den Coleslaw-Mix, schwarze Bohnen, Mais, Jalapeño, rote Paprika, Frühlingszwiebeln und frischen Koriander vermengen. Mit Taco-Gewürz und gemahlenem Kreuzkümmel würzen.
  2. In einer separaten Schüssel Sauerrahm, Mayonnaise, Limettensaft und Chipotle-Sauce glatt verrühren.
  3. Das Dressing zur Gemüsemischung geben und vorsichtig umrühren.
  4. Die meisten Chili Cheese Fritos vorsichtig unter den Salat falten und einen Teil für die Garnitur sparen.
  5. Den Salat auf eine Servierplatte geben und mit den reservierten Fritos garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 15mgSodium: 350mgPotassium: 400mgFiber: 8gSugar: 5gVitamin A: 2000IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Frito Cowboy Kohl kann auch als Hauptgericht dienen und ist ideal für Grillabende oder gesellige Treffen.

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