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Gebackene Apfelkuchen-Reispapierrollen

Gebackene Apfelkuchen-Reispapierrollen leicht gemacht

Diese gebackenen Apfelkuchen-Reispapierrollen sind glutenfrei und vegan – ein einfaches und köstliches Dessert!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Süßspeise
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 3 Stücke Äpfel Wähle deine Lieblingssorte
  • 2 Esslöffel Brauner Zucker Kann auch durch Kokosblütenzucker ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Zimtpulver
Für die Hülle
  • 6 Blätter Reispapier Achte auf Marken ohne Zusatzstoffe
  • 2 Esslöffel Kochöl Kann durch Kokosöl ersetzt oder weggelassen werden

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 232°C (450°F) vorheizen.
  2. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit braunem Zucker und Zimt mischen.
  3. Reispapier in warmem Wasser 20-30 Sekunden einweichen.
  4. 1-2 Esslöffel Äpfel in die Mitte des Reispapiers legen und die Rolle formen.
  5. Gefüllte Rollen auf ein Backblech legen.
  6. Rollen mit Kochöl bestreichen.
  7. Rollen 20-30 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
  8. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 9gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die Rollen können mit Staubzucker oder Glasur serviert werden, um den Genuss abzurunden.

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