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Gebackene Krabbenbomben: Einfache Meeresfrüchte Snacks

Köstliche gebackene Krabbenbomben, eine einfache und gesunde Snack-Option mit frischem Krabbenfleisch.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 18 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 18 minutes
Servings: 12 Bomben
Course: Uncategorized
Cuisine: Meeresfrüchte
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 lb Frisches Lumpenkrabbenfleisch Gut abtropfen
  • 1/2 cup Mayonnaise Leichte oder normale Version
  • 1 cup Panko-Brösel Kann durch normale Brösel ersetzt werden
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Fein gehackt
  • 1 Stück Geschlagenes Ei Binder
  • 1 El Dijon-Senf Alternativ gelber Senf
  • 1 Tl Worcestershire-Sauce Optional Sojasauce
  • 1 Tl Old Bay Gewürz Ersatz durch Gewürzmischung möglich
  • 1 El Zitronensaft Frisch gepresst ist am besten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für das Backen
  • 2 El Butter Zum Beträufeln

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Krabbenmischung vorbereiten: Reinige das frische Lumpenkrabbenfleisch und kombiniere es in einer Schüssel mit allen Zutaten für die Füllung.
  2. Bomben formen: Forme 12 bis 15 Kugeln aus der Krabbenmischung und lege sie auf ein Backblech.
  3. Kühlen: Stelle das Backblech mit den geformten Krabbenbomben in den Kühlschrank für mindestens 30 Minuten.
  4. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  5. Krabbenbomben backen: Träufle geschmolzene Butter über die Bomben und backe sie für 15 bis 18 Minuten.
  6. Servieren: Lasse die gebackenen Krabbenbomben kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1BombenCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 8gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Dips und Gewürzen für zusätzliche Variationen der Krabbenbomben.

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