Vermische in einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gründlich. In einer separaten Schüssel die Eier, die Vollmilch und die geschmolzene Butter gut verquirlen. Gieße die feuchten Zutaten zu den trockenen und vermenge alles vorsichtig, bis sich ein etwas klebriger Teig bildet. Lass den Teig für etwa 10 Minuten ruhen.

Streue etwas Mehl auf deine Arbeitsfläche und lege den Teig darauf. Knete den Teig sanft für etwa 5 Minuten, bis er glatt und elastisch ist.

Rolle den Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa 1 cm aus. Schneide den Teig in lange Streifen von etwa 2–3 cm Breite. Nimm jeden Streifen und drehe ihn zu einer Spirale.

Erhitze ausreichend Öl in einem tiefen Topf auf 175°C. Wenn das Öl die richtige Temperatur erreicht hat, frittiere die gedrehten Donuts vorsichtig für etwa 2 Minuten auf jeder Seite.

Nimm die fertigen Donuts mit einer Schaumkelle aus dem Öl und lasse sie kurz auf Küchenpapier abtropfen. Wälze sie großzügig in der Zimt-Zucker-Mischung.

Die gedrehten Donuts schmecken am besten frisch zubereitet. Serviere sie warm.