In einer mittleren Schüssel griechischen Joghurt, cremige Erdnussbutter, Honig und Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.

Löffle die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, um kleine Bissen zu formen.

Nach dem Einfrieren die dunklen Schokoladenstückchen zusammen mit dem Kokosöl in einer mikrowellenfesten Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen.

Nehme die gefrorenen Bissen aus dem Gefrierfach und tauche jeden Bissen in die geschmolzene Schokolade.

Bringe das Blech mit den glasierten Bissen zurück ins Gefrierfach und lasse sie für zusätzlich 30 Minuten stehen.