Gefüllte Portobello-Pilze mit Thunfisch-Pasta

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Gefüllte Portobello-Pilze mit Thunfisch-Pasta

Ein einfaches und köstliches Rezept für gefüllte Portobello-Pilze mit Thunfisch-Pasta.

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Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Vegetarisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Pilze

4 Stück Portobello-Pilzkappen
200 g Spinat frisch oder gefroren
200 g Tomaten saftig und frisch oder aus der Dose
150 g Feta-Käse cremig und würzig
100 g Gorgonzola-Käse optional, kann durch Parmesan ersetzt werden

Für die Pasta

300 g Pasta jede Form, Spaghetti empfohlen
1 Dose Dosen-Thunfisch
2 EL Olivenöl
2 Zehen Knoblauch frisch

Gewürze

Gewürze (nicht spezifiziert) nach Geschmack

Equipment

Backblech
Topf
Ofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf die Grillfunktion vor und platzieren Sie die Portobello-Pilzkappen mit der Öffnung nach oben auf ein Backblech. Grillen Sie die Kappen für 5-7 Minuten.
Streuen Sie nach Belieben Gorgonzola-Käse über die Kappen, lassen Sie ihn schmelzen.
Kochen Sie die Pasta in Salzwasser nach Anleitung, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie zurück in den Topf. Fügen Sie Olivenöl und Knoblauch hinzu.
Geben Sie Dosen-Thunfisch und gewürfelte Tomaten in die Pasta und erhitzen Sie alles auf niedriger Hitze.
Servieren Sie die gefüllten Portobello-Pilzkappen zusammen mit der Thunfisch-Pasta.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 1500IUVitamin C: 35mgCalcium: 200mgIron: 2.5mg

Notes

Achten Sie darauf, die Pilzkappen während des Grillens nicht zu verbrennen und experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen.

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