Schneide den Feta-Käse in gleichmäßige Sticks, etwa 1-2 cm dick. Bereite deinen Grill vor.

Wasche die rote Paprika gründlich, entferne die Kerne und schneide sie in dünne Streifen.

Nehme eine Scheibe Putenschinken, lege einen Feta-Stick in die Mitte und füge Paprikastreifen hinzu.

Wickle den Putenschinken vorsichtig um die Feta-Paprika-Füllung und drücke die Enden leicht zusammen.

Bestreiche jedes Röllchen mit Olivenöl und grille sie 5-8 Minuten auf mittlerer Hitze.

Nehme die Röllchen vom Grill und serviere sie heiß, eventuell mit einem Joghurt-Dip.