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Geröstete Paprika Feta Dip

Geröstete Paprika Feta Dip – Cremig und Einfach

Dieser Geröstete Paprika Feta Dip ist cremig, einfach zuzubereiten und perfekt für jede Feier.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Mediterrane
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 2 Stück Romano Paprika oder Rote Paprika Eingelegte Paprika als schnellere Option verwendbar.
  • 1 Stück Knoblauch Kann geröstet werden.
  • 2 EL Olivenöl Extra natives Olivenöl für besseren Geschmack.
  • 200 g Feta Käse Ziegenkäse als Ersatz möglich.
  • 100 g Frischkäse Griechischer Joghurt als leichtere Option.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für besseren Geschmack.
  • 1 TL Süßes Paprika
  • 1 Prise Cayennepfeffer Optional je nach Schärfewunsch.
  • 1 EL Zitronensaft Frischer Zitronensaft ist vorzuziehen.
  • 1 TL Honig Ahornsirup für vegane Variante.
  • 1 TL Chiliflocken Menge nach gewünschter Schärfe anpassen.
  • 1 TL Thymian Frischer oder getrockneter Thymian.
  • 200 g Geröstete Pita-Chips oder Gemüse Servieroptionen zum Dippen.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneide die obere Spitze des Knoblauchkopfes ab und beträufle ihn mit Olivenöl.
  3. Lege die Paprika und den Knoblauch mit der Schnittfläche nach unten auf das Backblech und röste alles für ca. 30 Minuten.
  4. Nehme die Paprika und den Knoblauch aus dem Ofen und lasse sie abkühlen.
  5. Schäle die Häute der Paprika ab und entferne die Kerne. Gib die Paprika und den Knoblauch in eine Küchenmaschine.
  6. Füge Feta-Käse, Frischkäse, Salz, Pfeffer, süßes Paprika und Cayennepfeffer sowie Zitronensaft hinzu.
  7. Mixe alles in der Küchenmaschine, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist.
  8. Übertrage den Dip in eine Schüssel, decke sie ab und lasse sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank durchziehen.
  9. Garnieren nach Belieben mit Olivenöl, Honig, Chiliflocken, schwarzem Pfeffer und Thymian.
  10. Serviere den Dip mit Pita-Chips oder frischem Gemüse.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 8gProtein: 6gFat: 22gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Probiere diesen Dip zu verschiedenen Anlässen aus, um deine Gäste zu begeistern.

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