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Gesalzene Karamell gefrorener Joghurt

Gesalzene Karamell gefrorener Joghurt ohne Maschine

Eine einfache Rezeptur für gesalzenen Karamell gefrorenen Joghurt, der ohne Eismaschine zubereitet wird und frisches Dessert für heiße Tage bietet.
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Süßspeise
Cuisine: International
Calories: 150

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Tassen griechischer Joghurt verwendet Vollfett für eine extra glatte Textur
  • ½ Tasse Schlagsahne verstärkt die Reichhaltigkeit und Cremigkeit
  • ½ Tasse Karamellsauce selbstgemacht wird empfohlen für den besten Geschmack
  • ¼ Tasse Honig oder Ahornsirup passen Sie die Menge nach gewünschter Süße an
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt fügt Wärme hinzu und verbessert den Gesamtgeschmack
  • ½ Teelöffel Meersalz extra Salz kann als Garnitur verwendet werden

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • luftdichter Behälter
  • Gummispatel
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel vermengen Sie den griechischen Joghurt, die Schlagsahne, die Karamellsauce, den Honig, den Vanilleextrakt und das Meersalz. Gut verrühren, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
  2. Gießen Sie die Mischung in einen luftdichten Behälter und streichen Sie die Oberfläche glatt, um Lufteinschlüsse zu vermeiden.
  3. Decken Sie den Behälter ab und stellen Sie ihn für mindestens 4 Stunden in das Gefrierfach.
  4. Vor dem Servieren lassen Sie den gefrorenen Joghurt für etwa 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen, um die ideale Konsistenz zu erreichen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 5gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 150mgPotassium: 200mgSugar: 15gVitamin A: 8IUCalcium: 10mg

Notes

Dieser gesalzene Karamell gefrorene Joghurt ist eine gesündere Alternative zu herkömmlichem Eis und kann mit verschiedenen Toppings wie Nüssen oder zusätzlicher Karamellsauce verfeinert werden.

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