In einer großen Schüssel den abgetropften Thunfisch mit Gochujang, Sojasauce, Sesamöl, Zucker, gehackten Frühlingszwiebeln, gerösteten Sesamsamen, Salz und Pfeffer gut vermengen. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.

Füge nun den gekochten Klebreis zur Thunfischmischung hinzu. Mische alles vorsichtig mit einem Löffel oder mit den Händen, bis der Reis vollständig überzogen ist. Dies dauert etwa 3-4 Minuten.

Befeuchte deine Hände leicht mit Wasser und forme kleine, feste Bällchen von der Größe einer Pflaume. Dies sollte in etwa 10 Minuten machbar sein.

Die Bällchen können sofort serviert oder in einem luftdichten Behälter für etwa 30 Minuten gekühlt werden.