Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zwiebeln anbraten: Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge 1 gehackte Zwiebel hinzu. Brate sie für etwa 3-4 Minuten an, bis sie weich und transparent sind.
- Rinderhackfleisch hinzufügen: Gib 500 g Rinderhackfleisch in die Pfanne und zerbrich es. Lass das Fleisch für 5-7 Minuten braten, bis es braun ist.
- Gewürze einrühren: Füge 2 gehackte Knoblauchzehen, 1 EL Chilipulver, 1 TL Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer hinzu. Lasse die Mischung für weitere 3-5 Minuten köcheln.
- Tortillas vorbereiten: Erwärme 6 Maistortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle für 20-30 Sekunden.
- Füllung einfüllen: Lege 2 EL der Rinderhackfüllung in jede Tortilla und falte sie zusammen.
- Öl erhitzen: Erhitze 1,5 cm Pflanzenöl in einer anderen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Tacos frittieren: Frittiere die Tacos für 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
- Abtropfen und servieren: Lasse die fertigen Tacos auf einem Küchentuch abtropfen und serviere sie sofort mit Toppings.
Nutrition
Notes
Diese Tacos sind vielseitig und können leicht angepasst werden, um verschiedene Füllungen auszuprobieren.
