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Gurken-Ranch-Crack-Salat

Gurken-Ranch-Crack-Salat für heiße Sommertage

Der Gurken-Ranch-Crack-Salat ist eine köstliche und schnelle Zubereitung, perfekt für heiße Sommertage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Gurken Verwende englische oder kleine Gurken; Schälen ist optional.
  • 200 g Scharfer Cheddar-Käse Frisch gerieben.
  • 150 g Gekochter Bacon Frisch gekocht für maximale Knusprigkeit.
  • 200 g Saure Sahne Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 1 Paket Trockenes Ranch-Gewürz Glutenfrei, falls nötig.
  • 1 Stück Rote Zwiebel In kaltem Wasser einweichen, um den Geschmack zu mildern.
  • 2 EL Frischer Dill Oder getrockneter Dill, nach Bedarf.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Küchenutensilien

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und lege den Bacon hinein. Brate ihn für 5-7 Minuten, bis er knusprig ist.
  2. Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in 0,6 cm dicke Runden. Stelle sie in eine große Schüssel.
  3. Gib die saure Sahne und das trockene Ranch-Gewürz in eine Schüssel und rühre alles für 2-3 Minuten glatt.
  4. Vermische zuerst die Gurken, Cheddar, Bacon, Zwiebel und Dill in einer großen Schüssel.
  5. Gieße das Ranch-Dressing über die Zutaten und vermenge alles vorsichtig.
  6. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und serviere.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 6gProtein: 15gFat: 30gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 8mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Für den besten Geschmack frische Zutaten verwenden und das Dressing gut vermengen.

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