Go Back
–+ servings
Hawaiian SPAM Musubi

Hawaiian SPAM Musubi selbst gemacht mit Liebe

Entdecke das köstliche Rezept für Hawaiian SPAM Musubi, eine herzhafte Kombination aus SPAM, klebrigem Reis und Nori.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Uncategorized
Cuisine: Hawaiian
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Dose SPAM Ein herzhaftes Fleisch, das Protein und Umami-Geschmack liefert.
  • 2 Tassen Japanischer Klebereis (Koshihikari) Unverzichtbar für die ideale Konsistenz.
  • 3 Blätter Nori (Sushi-Seewald) Umhüllt das Musubi und sorgt für eine salzige Tiefe.
Für die Glasur
  • 1/4 Tasse Sojasauce Verleiht Salzgehalt und Tiefe.
  • 2 EL Zucker Süßt die Sojasauce.
  • 2 EL Mirin Ein süßer Reiswein.
Für das Würzen
  • 1 EL Furikake (Nori Komi) Eine Mischung aus Sesamsamen, Salz und Nori.
Für die Dips (optional)
  • Kewpie Mayonnaise Verstärkt den Geschmack.
  • Teriyaki Sauce Eine geschmackvolle Option.
  • süße Chilisauce Eine süße Ergänzung.

Equipment

  • beschichtete Pfanne
  • Musubi-Press

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze eine beschichtete Pfanne über mittlerer Hitze. Schneide die SPAM-Scheiben etwa 1 cm dick und brate sie etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite an, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  2. Reduziere die Hitze auf niedrig und gib die Sojasauce, den Zucker und den Mirin in die Pfanne. Rühre alles gut um und lasse die Mischung 2-3 Minuten köcheln, bis die SPAM-Scheiben gleichmäßig mit der süßen Glasur überzogen sind.
  3. Lege das Nori mit der glänzenden Seite nach unten auf eine saubere Oberfläche und stelle deine Musubi-Press bereit.
  4. Fülle die Presse mit heißem, klebrigem Reis, sodass dieser etwa 1,5 cm hoch ist. Streue eine Prise Furikake darüber.
  5. Lege die zuvor gegarten SPAM-Scheiben gleichmäßig auf den Reis in der Presse. Füge eine weitere Schicht Reis hinzu und drücke alles vorsichtig zusammen.
  6. Hebe die Presse vorsichtig ab und ziehe das Nori um das Reis- und SPAM-Paket. Versiegle die Enden des Noris mit etwas Wasser.
  7. Nutze ein feuchtes Messer, um das Musubi in gleichmäßige Stücke zu schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 4gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Reis heiß ist, um optimale Klebeeigenschaften zu gewährleisten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!