Herzhafter Tilapia in gerösteter Paprikasoße in 30 Minuten

Genieße den herzhaften Tilapia in gerösteter Paprikasoße, ein schnelles Gericht mit mediterranen Aromen.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Mittelmeer

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Fisch

4 Stücke Tilapiafilets Alternativ kann Kabeljau oder Schellfisch verwendet werden.

Für die Soße

2 Stücke Rote Paprika Variiere mit gelben oder grünen Paprika für einen anderen Geschmack.
2 Esslöffel Olivenöl Avocadoöl kann für einen nussigen Geschmack genutzt werden.
2 Zehen Knoblauch Im Notfall kann auch Knoblauchpulver verwendet werden.
1 Esslöffel Zitronensaft Limettensaft ist eine würzige Alternative.

Optional

Rote Pfefferflocken Für zusätzlichen Schärfe in der Soße.
Frische Kräuter Basilikum oder Petersilie für ein frisches Finish.

Equipment

Ofen
Mixer
Pfanne
Backblech

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
Schneide die roten Paprika in Streifen und vermische sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Röste sie für 20 Minuten.
Lass die gerösteten Paprika etwas abkühlen und püriere sie mit Knoblauch und Zitronensaft.
Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Tilapiafilets für 3-4 Minuten auf jeder Seite.
Gieße die pürierte Soße über die Tilapiafilets und lasse alles 1-2 Minuten köcheln.
Serviere den Tilapia warm mit der Soße und ergänze mit frischem Brot oder Salat.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 600IUVitamin C: 80mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Achte auf frische Paprika und brate den Fisch nicht zu lange, um ihn zart zu halten.

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