Go Back
–+ servings
Himbeer-Hibiskus-Latte

Himbeer-Hibiskus-Latte für den erfrischenden Genuss

Genieße einen erfrischenden Himbeer-Hibiskus-Latte, der frische Himbeeren mit blumigen Hibiskusnoten kombiniert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Getränke
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Latte
  • 250 g frische Himbeeren gefrorene Himbeeren sind eine praktische Alternative
  • 10 g getrocknete Hibiskusblüten oder Hibiskus-Teebeutel
  • 250 ml Milch Wahl zwischen Vollmilch oder pflanzlicher Milch
  • 2 EL Honig kann durch Ahornsirup ersetzt werden
Für die Garnitur
  • 1 Klecks Schlagsahne oder Milchschaum für eine luxuriöse Note
  • essbare Blüten oder getrocknete Rosenblätter für Dekoration

Equipment

  • Topf
  • Siebe
  • Mikrowelle
  • Milchaufschäumer

Method
 

Zubereitung
  1. In einem Topf bringe 500 ml Wasser zum Kochen und füge die getrockneten Hibiskusblüten hinzu. Lasse das Ganze für etwa 10 Minuten leicht köcheln, damit sich die blumigen Aromen entfalten können.
  2. Gebe den abgeseihten Hibiskustee zurück in den Topf und füge 250 g frische Himbeeren und 2 Esslöffel Honig hinzu. Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten und zerdrücke die Himbeeren leicht.
  3. In einem separaten Gefäß erhitze 250 ml Milch und schäume sie mit einem Milchaufschäumer auf.
  4. Gieße den Himbeersirup in eine Tasse und füge die aufgeschäumte Milch hinzu. Mische alles gut.
  5. Vervollständige deinen Latte mit einem Klecks Schlagsahne oder Milchschaum und streue essbare Blüten darüber.
  6. Genieße deinen frisch zubereiteten Himbeer-Hibiskus-Latte sofort!

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 2gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 24gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, dass der Hibiskustee gut durchzieht, um die blumigen Aromen zur Geltung zu bringen. Verwende bei Bedarf gefrorene Himbeeren, die vollständig aufgetaut sind.

Tried this recipe?

Let us know how it was!