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Honig-Balsamico geröstete Karotten für jeden Anlass

Dieses Rezept für Honig-Balsamico geröstete Karotten ist einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Röstkarotten
  • 500 g Karotten frisch und fest
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup für vegane Option
  • 2 EL Balsamico-Essig oder Rotweinessig
  • 2 EL Olivenöl oder anderes Öl
  • 2 TL frischer Thymian oder 1 TL getrockneter Thymian
Für die Glasur
  • 2 EL Honig-Balsamico-Glasur

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Step-by-Step Anleitung
  1. Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.
  2. Karotten waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden (ca. 5 cm).
  3. In einer Schüssel Honig, Balsamico-Essig, Olivenöl und Thymian vermischen.
  4. Die vorbereiteten Karotten in die Glasur geben und gut vermengen.
  5. Karotten auf einem Backblech in einer Schicht anrichten.
  6. Für 25-30 Minuten im Ofen rösten, nach 15 Minuten einmal wenden.
  7. Nach dem Rösten kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 80kcalCarbohydrates: 18gProtein: 1gFat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 9gVitamin A: 2000IUVitamin C: 6mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Röstkarotten sind eine köstliche Beilage, die besonders gut zu festlichen Anlässen passt.

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