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Honig Knoblauch Hähnchen und Süßkartoffel

Honig Knoblauch Hähnchen und Süßkartoffel für Eilige

Ein schnelles und einfaches Rezept für Honig Knoblauch Hähnchen und Süßkartoffel, perfekt für stressige Wochentage.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust oder -schenkel Boneless, skinless Teile sorgen für Saftigkeit.
  • 4 EL Honig Gibt einen süßen Geschmack.
  • 4 EL Sojasauce Fügt eine umami Tiefe hinzu.
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch, gehackt.
  • 2 EL Olivenöl Für Marinade und Kochen.
  • 1 TL Paprika Verleiht eine milde Schärfe.
  • 1 TL Thymian Aromatische Kräuter.
Süßkartoffeln und Gemüse
  • 500 g Süßkartoffeln In gleichmäßige Würfel schneiden.
  • 200 g Grüne Bohnen Für Knackigkeit und Farbe.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Vermischen Sie in einer Schüssel Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Paprika, Thymian, Salz und Pfeffer zu einer marinierenden Mischung. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren.
  2. Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in Würfel. Mischen Sie diese mit Olivenöl, Salz und Pfeffer und legen Sie sie auf ein Backblech.
  3. Nach 15 Minuten im Ofen leicht vorbacken, dann die Süßkartoffeln beiseite schieben und das marinierte Hähnchen und die grünen Bohnen hinzufügen.
  4. Die gesamte Mischung für 20-25 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun ist und eine Innentemperatur von 75 °C erreicht hat.
  5. Das Gericht aus dem Ofen nehmen und servieren. Nach Belieben mit Petersilie oder Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Die Marinierzeit ist entscheidend für den vollen Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten für Abwechslung.

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