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Honig-Limetten-Hühnchen und Avocado-Reis

Honig-Limetten-Hühnchen und Avocado-Reis leicht gemacht

Genieße eine schnelle und gesunde Mahlzeit mit Honig-Limetten-Hühnchen und Avocado-Reis – perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Gesund
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Kann durch Hähnchenschenkel ersetzt werden.
  • 3 EL Honig Koche bis er sprudelt.
  • 2 EL Limettensaft Verwende frisch gepressten Saft.
  • Gewürze (Salz, Pfeffer) Nach Geschmack anpassen.
Für den Reis
  • 200 g Reis Brauner Reis oder Quinoa kann verwendet werden.
Für die Avocado
  • 2 Avocado Wähle reife, aber feste Avocados.

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Schüssel
  • Fleischklopfer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Klopfe die Hähnchenbrust auf eine Dicke von 1 cm und würze mit Salz und Pfeffer.
  2. Mische Honig und Limettensaft für die Glasur.
  3. Brate das Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze für 6-7 Minuten pro Seite und glasuriere es in der letzten Minute.
  4. Koche den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
  5. Bereite die Avocado kurz vor dem Servieren vor.
  6. Schichte Reis, Hähnchen und Avocado schön anrichten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 300mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Bei Bedarf die Avocado mit Limettensaft beträufeln, um braune Verfärbungen zu vermeiden.

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