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Demi Weber

Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta: Einfach und lecker kochen!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 300 g Pasta z. B. Spaghetti oder Penne
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 EL Honig
  • 2 TL schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Parmesan gerieben
  • Salz nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin glasig braten. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist.
  4. Honig, schwarzen Pfeffer und Sojasauce über das Hähnchen geben und gut vermengen. 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
  5. Die Sahne und den geriebenen Parmesan hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz abschmecken.
  6. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Pasta mit der Sauce überzogen ist.
  7. Die Pasta auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 10g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Hähnchenbrust durch Tofu für eine vegetarische Variante.

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