Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und füge die Pasta hinzu. Koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind, typischerweise etwa 8-10 Minuten. Wenn die Pasta fertig ist, hebe eine Tasse des Pasta-Wassers auf, bevor du sie abgießt.

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Esslöffel Olivenöl. Füge die in dünne Scheiben geschnittene Hühnchenbrust hinzu und brate sie etwa 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart ist.

Sobald das Hühnchen gegart ist, füge 2-3 gehackte Knoblauchzehen und 1 Teelöffel frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und koche alles für weitere 1-2 Minuten.

Gieße etwa 3 Esslöffel Honig über das gebratene Hühnchen und mische alles gut, sodass das Hühnchen gleichmäßig mit der süßen Marinade überzogen ist.

Füge die abgetropfte Pasta in die Pfanne hinzu und mische alles sorgfältig, sodass die Pasta gleichmäßig mit dem Honig-Pfeffer-Hühnchen und der Sauce umhüllt ist.

Sollte die Sauce zu dick sein, füge schrittweise etwas vom reservierten Pasta-Wasser hinzu.

Serviere die Honig-Pfeffer-Hühnchen-Pasta auf Tellern und streue optional frisch geriebenen Parmesan darüber.