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Hühnchen Onigiri

Hühnchen Onigiri: Die perfekte japanische Reis-Bombe

Hühnchen Onigiri sind köstliche japanische Reisbälle, die herzhafte Hühnerfüllung und klebrigen Reis vereinen. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder Snack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Hähnchen
Cuisine: Japanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 2 Tassen Sushi Reis Alternativ kann auch Kurzreis verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Salz Hebt den Geschmack hervor.
Für die Füllung
  • 300 g Gekochtes Hühnchen Kann auch zerkleinertes Rotisserie-Hühnchen verwendet werden.
  • 1-2 Esslöffel Sojasauce Achte auf glutenfreie Sojasauce.
Für das Finish
  • 2 Blatt Nori (Seetang) Kann weggelassen oder durch Gemüse ersetzt werden.
  • 1 Esslöffel Sesamkörner Optional für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • Reiskocher
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Spüle den Sushi-Reis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist. Koche den Reis mit 1,2-facher Menge Wasser für 15-20 Minuten, bis er klebrig ist.
  2. Zerreiße das gekochte Hühnchen in kleine Stücke, mische es mit Sojasauce und Salz. Lass die Mischung stehen, damit die Aromen sich verbinden.
  3. Befreite deine Hände mit Wasser, nimm eine kleine Menge Reis und forme ihn in deiner Handfläche.
  4. Platziere einen Teelöffel der Hühnchenfüllung in die Mitte des Reisstücks und forme die Onigiri.
  5. Optional: Wickele die Onigiri mit einem Streifen Nori um.
  6. Richte die Onigiri auf einem Teller an und streue Sesamkörner darüber. Serviere sie als Snack oder leichtes Mittagessen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 5gSaturated Fat: 1gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 50IUVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Diese kleinen Köstlichkeiten sind eine perfekte Wahl für Snacks oder Mittagessen und können leicht angepasst werden.

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