Hühnchen Tzatziki Schalen für jedes Dinner!

Entdecken Sie die köstlichen Hühnchen Tzatziki Schalen, die vielfältige mediterrane Aromen bieten und leicht anzupassen sind.

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Prep Time 30

Cook Time 20

Marinierzeit 2

Total Time 2 50

Servings: 4 Schalen

Course: Hähnchen

Cuisine: Mediterran

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hühnchen

500 g Hähnchenbrust entbeint und ohne Haut
3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft frisch
2 Zehe Knoblauch zerdrückt
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Für das Tzatziki

1 stück Gurke gerieben und ausgepresst
200 g Griechischer Joghurt
1 EL Frischer Dill gehackt
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Für die Schalen

Frisches Gemüse (optional) z.B. Paprika
Körnerbasis (wahlweise) z.B. Quinoa, Couscous oder frischer Salat

Equipment

Grillpfanne
Schüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hähnchen marinieren: Mische in einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer. Lege die entbeinte Hähnchenbrust in die Marinade und lasse das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren.
Tzatziki vorbereiten: Reibe die Gurke, presse überschüssige Feuchtigkeit aus und vermische sie mit griechischem Joghurt, gehacktem Knoblauch, frischem Dill, Salz und Pfeffer. Stelle das Tzatziki für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Hähnchen braten: Erhitze eine Grillpfanne und grille die marinierten Hähnchenbrüste für 6-8 Minuten pro Seite, bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
Schalen anrichten: Schneide das gegrillte Hühnchen in Scheiben und lege es auf die Körnerbasis. Garniere mit Tzatziki und frischem Gemüse.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 45gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Variationen nutzen: Experimentiere mit verschiedenen Proteinquellen wie Garnelen oder Lamm.

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