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Hühnchenkissen mit cremiger Parmesansauce

Hühnchenkissen mit cremiger Parmesansauce genießen

Entdecke die köstlichen Hühnchenkissen mit cremiger Parmesansauce – schnell, einfach und ein Hit für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 2 Tassen gekochtes Hühnchen praktische Möglichkeit, Reste zu verwenden.
  • 1 Tasse Frischkäse Neufchâtel kann eine leichtere Alternative sein.
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella Cheddar ist eine schmackhafte Alternative.
  • 1 Tasse Sauerrahm griechischer Joghurt ist eine gesündere Wahl.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver frischer, gehackter Knoblauch kann für mehr Intensität verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver frische, angebratene Zwiebeln sind ebenfalls eine gute Option.
  • 1 Teelöffel italienisches Gewürz getrockneter Oregano und Basilikum sind ebenfalls brauchbare Alternativen.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Teig
  • 1 Paket Kühlregal Croissant-Teig Blätterteig kann eine interessante Variation sein.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Butter kann ebenfalls verwendet werden.
Sauce
  • 1 Tasse geriebener Parmesan ideale Zutat für deine Hühnchenkissen.
  • ¼ Tasse gehackte Petersilie optional für Garnitur.

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Topf
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Rührschüssel kombinierst du das zerkleinerte Hühnchen, den Frischkäse, den geriebenen Mozzarella, den Sauerrahm, das Knoblauch- und Zwiebelpulver sowie das italienische Gewürz. Mische alles gut durch, bis eine cremige und homogene Füllung entsteht.
  3. Rolle den Croissant-Teig auf einer sauberen Arbeitsfläche aus und teile ihn in die dreieckigen Stücke.
  4. Lege am breiten Ende jedes Teigdreiecks einen großzügigen Löffel der vorbereiteten Füllung ab und rolle die Teigstücke eng auf.
  5. Bepinsle jedes Hühnchenkissen leicht mit Olivenöl, um eine goldene und knusprige Oberfläche zu erzielen.
  6. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Hühnchenkissen für 15-20 Minuten.
  7. Während die Hühnchenkissen im Ofen sind, erhitze in einem kleinen Topf bei niedriger Temperatur den Sauerrahm und den geriebenen Parmesan.
  8. Nehme die frisch gebackenen Hühnchenkissen aus dem Ofen und trage die Sauce über die Kissen auf.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die Hühnchenkissen können im Voraus zubereitet und aufbewahrt oder eingefroren werden.

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