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Hüttenkäsekrustenhähnchenbrustfilets in 20 Minuten

Hüttenkäsekrustenhähnchenbrustfilets in 20 Minuten

Ein einfaches und schnelles Rezept für Hüttenkäsekrustenhähnchenbrustfilets in nur 20 Minuten - perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenfilets
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets Dünne Filets für schnellere Garzeit
  • 200 g Hüttenkäse Vollfett für beste Textur
  • 50 g Parmesan Ersatz durch einen anderen Hartkäse möglich
  • 1 TL Knoblauchpulver Alternativ frischer Knoblauch
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
Für eine Beilage
  • 100 g Arugula Für Frische und Kontrast
  • 200 g Knoblauchbutterreis Ideal zum Kombinieren
  • 100 g Joghurtsoße Für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenpapier
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchenbrustfilets abtrocknen und auf gleichmäßige Dicke bringen.
  2. Hüttenkäse, Parmesan, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  3. Hähnchenfilets in die Hüttenkäse-Mischung tauchen und auf einen Teller legen.
  4. Pfanne erhitzen, Olivenöl hinzufügen und Hähnchenfilets braten.
  5. Hähnchenfilets ca. 5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  6. Fertig gebratene Filets abtropfen lassen und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 4gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 450mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Die Hähnchenfilets können bis zu 2 Stunden im Voraus vorbereitet werden.

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