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Iced Pumpkin Cream Chai Rezept für den Herbst

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein
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Prep Time 10 minutes
Aufschlagzeit 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Gläser
Course: Getränke
Cuisine: Herbstküche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Cold Foam
  • 1 Tasse Schlagsahne oder Kokoscreme für milchfreie Option
  • 1/2 Tasse 2% Milch oder Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch für vegane Variante
  • 1/2 Tasse Kürbispüree frisch zubereitet oder aus der Dose
  • 2 EL Vanillesirup oder zuckerfreie Varianten
  • 1 TL Kürbiskuchengewürz Mischung aus Zimt, Muskatnuss und Nelken
Für den Chai
  • 1 Tasse Chai-Tee-Konzentration z.B. Tazo
  • 1/2 Tasse Zusätzliche Milch ersetzbar wie oben

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Glas

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Rührschüssel die Schlagsahne, 2% Milch, Kürbispüree, Vanillesirup und das Kürbiskuchengewürz gut vermengen und mit einem Handmixer auf hoher Stufe etwa 20 Sekunden aufschlagen, bis die Mischung dick und cremig ist.
  2. Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen und die Chai-Tee-Konzentration sowie die zusätzliche Milch hineingießen, gut umrühren.
  3. Die Kürbis-Cold-Foam vorsichtig auf die Iced Chai-Mischung gießen, sodass sie auf der Oberfläche schwimmt.
  4. Etwas Kürbiskuchengewürz über die Cold Foam streuen und sofort genießen.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 15IUVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 2mg

Notes

Kühle Werkzeuge und bereite die Cold Foam kurz vor dem Servieren zu für die beste Konsistenz.

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