Go Back
–+ servings
Jamaikanische Rindfleisch-Pasteten

Jamaikanische Rindfleisch-Pasteten zum Verlieben

Köstliche Jamaikanische Rindfleisch-Pasteten sind ein unwiderstehlicher Snack, perfekt für gesellige Zusammenkünfte.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 25 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Pasteten
Course: Rindfleisch
Cuisine: Jamaikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch mageres Hackfleisch für weniger Fett
  • 1 Stück Zwiebel frisch gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 1 Teelöffel Karibische Gewürze Mischung aus Piment, Thymian und Muskatnuss
Teig
  • 400 g Blätterteig fertiger Teig empfohlen
  • 1 Stück Eierwaschmittel Ei und Wasser vermischt

Equipment

  • Pfanne
  • Rollbrett
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Füllung vorbereiten: Erhitze eine Pfanne und füge Zwiebeln und Knoblauch hinzu. Sauté für 5 Minuten.
  2. Rinderhackfleisch dazugeben und anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
  3. Karibische Gewürze mit der Fleischmischung vermischen und 5 Minuten köcheln.
  4. Teig ausrollen: Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche zu Kreisen aus.
  5. Füllen und Falten: Platziere 2 Esslöffel Füllung auf der Teighälfte und klappe die andere Hälfte darüber.
  6. Eierwaschmittel auftragen und die gefüllten Pasteten auf ein Backblech legen.
  7. Backen: Bei 190°C für 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1PasteteCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 3mg

Notes

Die Pasteten können vorbereitet und eingefroren werden. Vor dem Servieren frisch aufbacken.

Tried this recipe?

Let us know how it was!