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Kaffee Butter Kekse

Kaffee Butter Kekse, die im Mund zergehen

Kaffee Butter Kekse sind unwiderstehlich soft und buttrig, ideal für alle Keksliebhaber.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter Zimmertemperatur
  • 150 g Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden
  • 300 g Weißes Mehl 1:1 glutenfreie Mehlmischung für glutenfrei
  • 2 EL Kaffee Instantkaffee oder Espressopulver
  • 1 Stück Ei Optional oder vegane Option verwenden
Variationen
  • 50 g Kakaopulver Für eine schokoladige Mocha-Variante
  • Schokoladenstückchen oder Nüsse Für zusätzlichen Geschmack
  • Extrakte Wie Vanille oder Mandel für einen besonderen Twist

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175°C vor.
  2. Vermengen Sie die zimmerwarme Butter und den Zucker in einer großen Schüssel.
  3. Fügen Sie langsam das Mehl und den Kaffee zur Buttermischung hinzu.
  4. Formen Sie gleichmäßige Portionen des Teigs auf ein Backblech.
  5. Backen Sie die Kekse für 12 bis 15 Minuten.
  6. Lassen Sie die Kekse einige Minuten auf dem Blech ruhen und transferieren Sie sie dann auf ein Kuchengitter.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie auf die Buttertemperatur und überarbeiten Sie den Teig nicht.

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