Heize den Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Wasche den Spargel gründlich und schneide die holzigen Enden ab. Lege die vorbereiteten Spargelstangen gleichmäßig auf das Backblech.

Träufle Olivenöl über die Spargelstangen und würze sie großzügig mit Salz und Pfeffer.

Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und röste den Spargel für etwa 15 bis 17 Minuten.

Nimm das Backblech aus dem Ofen und bestreue die Spargelstangen mit Mozzarella- und Parmesan-Käse. Schiebe es für weitere 2-3 Minuten in den Ofen.

In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die Panko-Brösel hinzufügen und goldbraun rösten.

Streue das Knoblauchpulver und den Zitronensaft über die Panko-Brösel und rühre um.

Bestreue den Käseüberbackenen Spargel großzügig mit den aromatisierten Panko-Bröseln und garniere mit frischem Zitronenabrieb.