Kashmirische rosa Teelatte selber machen

Die kashmirische rosa Teelatte begeistert mit ihrem einzigartigen Aroma und der beeindruckenden Farbe und ist ideal für Teeliebhaber.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 Tassen

Course: Getränke

Cuisine: Indisch

Calories: 120

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Brühe

4 Tassen Wasser Frisches, gefiltertes Wasser
2 EL Kashmiri/Himalayan Grüner Tee Hochwertiger Tee für authentischen Geschmack
1/2 TL Backsoda Wichtig für Farbveränderung
1-2 Stück Sternanis Kann durch Fenchelsamen ersetzt werden
2 Stück Kardamomkapseln Zerstoßen für traditionelles Gewürzprofil
1 Stück Zimtstange Für Wärme und Süße
1/4 TL Salz Harmonisiert die Süße

Für die cremige Note

2 Tassen Vollmilch Sorgt für cremige Konsistenz
Zucker oder Honig Nach Geschmack süßen

Für die Garnitur

Zerkleinerte Nüsse Optional, z.B. Mandeln

Equipment

Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Bringe in einem Topf 4 Tassen frisches, gefiltertes Wasser zum Kochen.
Füge 2 Esslöffel Kashmiri/Himalayan grünen Tee hinzu und koche die Mischung für etwa 5 Minuten.
Rühre 1/2 Teelöffel Backpulver in die Mischung ein und koche für weitere 2 Minuten.
Integriere 1-2 Stück Sternanis, 2 zerdrückte Kardamomkapseln und 1 Zimtstange.
Lasse die Mischung für 20 bis 30 Minuten leicht köcheln.
Rühre 1/4 Teelöffel Salz ein, um die Süße der später hinzugefügten Milch zu balancieren.
Gieße 2 Tassen Vollmilch in die Mischung und bringe sie langsam zum Kochen.
Sei die kashmirische rosa Teelatte in Tassen ab und süße nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 250mgSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Für die beste kashmirische rosa Teelatte wähle hochwertigen Tee und achte auf die Kochzeit.

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