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Kein Backen S’mores Kuchen

Kein Backen S’mores Kuchen für echte Naschkatzen

Ein einfacher und köstlicher Kein Backen S’mores Kuchen, der nostalgische Erinnerungen weckt und ohne Ofen zubereitet wird.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 12 hours
Total Time 12 hours 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Süßspeise
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Ganache
  • 200 g Hackte Schokolade Kann dunkle oder weiße Schokolade sein.
  • 300 ml Schlagsahne Achte darauf, dass sie frisch ist.
Für das Meringue
  • 150 g Zucker Verwende keinen Puderzucker.
  • 4 Stück Eiweiße Stelle sicher, dass keine Eigelbe enthalten sind.
  • 1 TL Weinstein Kann durch Zitronensaft ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Nutze echten Vanilleextrakt.
Für die Struktur
  • 200 g Graham Cracker Glutenfreie Optionen verfügbar.

Equipment

  • Backform 20 cm oder 23 cm
  • Topf
  • Mischschüssel
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Schlagsahne erhitzen und über Schokolade gießen.
  3. Zubereitung des Meringues über Wasserbad.
  4. Schichten von Meringue, Graham Cracker und Ganache aufbauen.
  5. Kühlen für mindestens 12 Stunden.
  6. Meringue eventuell karamelisieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Utensilien sauber zu halten und keinen Eigelb in das Eiweiß zu bekommen.

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