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Kein Churn Heidelbeer-Zitronen-Sorbet

Kein Churn Heidelbeer-Zitronen-Sorbet für den Sommer

Ein erfrischendes kein Churn Heidelbeer-Zitronen-Sorbet, perfekt für heiße Sommertage mit natürlichen Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Einfrieren 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 300 g Gefrorene Heidelbeeren wähle reife Beeren
  • 120 ml Wasser Menge je nach Konsistenz anpassen
  • 80 ml Frischer Zitronensaft immer frisch gepresst verwenden
  • 1 TL Zitronenschale
  • 3 EL Honig kann durch Agavendicksaft ersetzt werden

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Kastenform oder Glasbehälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. In einer Küchenmaschine alle Zutaten zusammengeben und insgesamt etwa 30 Sekunden lang pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
  2. Die Mischung in eine Kastenform oder ein fest verschließbares Glasbehältnis übertragen und gleichmäßig verteilen.
  3. Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens eine Stunde in den Gefrierschrank stellen.
  4. Das gefrorene Sorbet aus dem Gefrierfach nehmen und 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
  5. Das Sorbet nach Wunsch garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 0.5gSaturated Fat: 0.1gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 25gVitamin C: 40mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Ideal für heiße Sommertage und einfach zuzubereiten. Perfekt als erfrischendes Dessert oder Snack.

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